2014年 07月 28日
男の賄い 野菜ジュース |
近くの貸農園の方から頂いたトマト苗
何代にも亘り 自家採種を重ね 本人も交配親がわからない
附近にも 多くの品種のトマトが栽培されていて 今となっては正体不明 無農薬で病気が出ないことから
小心ものと 自ら認める小生が
巷から強奪したと言われない程度に 「ご無理なお願い」 をして
即 快諾いただいた
両親の予想は 「大玉トマト × ミニ長粒タイプ」 放任栽培に近いものでも 大量に結実する 今年は採種親として 栽培している
酸味はそこそこにあり トマトらしい味で 少し堅めの皮
生食ばかりでは消化しきれないので トマト+ホオズキ+ゴーヤ のジュースにしてみた 身体によさそうな気がして
苦味はゴーヤ 完熟したものと 未熟のものを適当に加え
トロピカル? な
甘味をホオズキから 完熟しても緑色のまま
当分 続く朝の習慣
何代にも亘り 自家採種を重ね 本人も交配親がわからない
附近にも 多くの品種のトマトが栽培されていて 今となっては正体不明
小心ものと 自ら認める小生が
巷から強奪したと言われない程度に 「ご無理なお願い」 をして
即 快諾いただいた
両親の予想は 「大玉トマト × ミニ長粒タイプ」 放任栽培に近いものでも 大量に結実する 今年は採種親として 栽培している
酸味はそこそこにあり トマトらしい味で 少し堅めの皮
生食ばかりでは消化しきれないので トマト+ホオズキ+ゴーヤ のジュースにしてみた
苦味はゴーヤ 完熟したものと 未熟のものを適当に加え
トロピカル? な
甘味をホオズキから 完熟しても緑色のまま
当分 続く朝の習慣
by watanabe-photo-st
| 2014-07-28 17:02
| 料理・食材のこと