2016年 12月 05日
鬼平犯科帳sp版 「一本眉」から 豆腐田楽 |
木村忠吾と猫殿こと村松忠之進が 田楽を楽しんでいるところに 一本眉こと清洲の甚五郎(宇津井 健)がふらりとやってくる
忠吾 「さぁ 猫殿・・・どうだ?」
猫殿 「ぅん 悪くない! これでは 毎日 暗くなる前までに 売り切れ仕舞いだろう うん 旨い!」
忠吾 「よ~し 猫殿の御墨付きなら 今度 お頭を連れて・・・さぞ お喜びになるだろう」
一本眉 「ほっ! ほっ! またお会いしましたなぁ」
忠吾 「これは これは 何時ぞやは 馳走に預かり・・・」
一本眉 「いや たかが 田楽 こちらは?」
忠吾 「味にかけては 江戸随一の通人 旨い田楽があるからと連れて来たのです」
一本眉 「それで どうですか?」
猫殿 「この味噌は 八丁味噌 尾張の味噌だが 柚子を入れ風味を加え 甘味に作って江戸好みにしてある それに豆腐 何処の店でも 豆腐一丁 21に切るが 此処は14 それだけ 大きいし 田楽も豆腐と蒟蒻2種類だけというのもよろしい!」
一本眉 「はっ はっ は これは驚きましたな 流石 お江戸 怖い所ですなぁ」
猫殿 「この お店の人か?」
一本眉 「ぁっ! いや いや 只の客ですが尾張の出なので・・・この味が懐かしくて つい立ち寄るのです それでじゃぁ・・・」
忠吾 「では 面白い顔だろ 俺は一本眉と呼んでいる」
猫殿 「成る程! 一本眉!」
この時期 おでんも旨いけれど なんといっても 田楽も旨い
豆腐 蒟蒻 子芋 名残の茄子 それに魚まで
それも 味噌田楽 その味噌も 各地で味が違う
特に 尾張は味噌が独特 子や孫が住んでいて 最近その味も慣れてきた
撮影でいろいろな地を訪ねるけれど 敢てホテルに泊まって 夕食は夫々の地の居酒屋で一杯
これがやめられない
忠吾 「さぁ 猫殿・・・どうだ?」
猫殿 「ぅん 悪くない! これでは 毎日 暗くなる前までに 売り切れ仕舞いだろう うん 旨い!」
忠吾 「よ~し 猫殿の御墨付きなら 今度 お頭を連れて・・・さぞ お喜びになるだろう」
一本眉 「ほっ! ほっ! またお会いしましたなぁ」
忠吾 「これは これは 何時ぞやは 馳走に預かり・・・」
一本眉 「いや たかが 田楽 こちらは?」
忠吾 「味にかけては 江戸随一の通人 旨い田楽があるからと連れて来たのです」
一本眉 「それで どうですか?」
猫殿 「この味噌は 八丁味噌 尾張の味噌だが 柚子を入れ風味を加え 甘味に作って江戸好みにしてある それに豆腐 何処の店でも 豆腐一丁 21に切るが 此処は14 それだけ 大きいし 田楽も豆腐と蒟蒻2種類だけというのもよろしい!」
一本眉 「はっ はっ は これは驚きましたな 流石 お江戸 怖い所ですなぁ」
猫殿 「この お店の人か?」
一本眉 「ぁっ! いや いや 只の客ですが尾張の出なので・・・この味が懐かしくて つい立ち寄るのです それでじゃぁ・・・」
忠吾 「では 面白い顔だろ 俺は一本眉と呼んでいる」
猫殿 「成る程! 一本眉!」
この時期 おでんも旨いけれど なんといっても 田楽も旨い
豆腐 蒟蒻 子芋 名残の茄子 それに魚まで
それも 味噌田楽 その味噌も 各地で味が違う
特に 尾張は味噌が独特 子や孫が住んでいて 最近その味も慣れてきた
撮影でいろいろな地を訪ねるけれど 敢てホテルに泊まって 夕食は夫々の地の居酒屋で一杯
これがやめられない
by watanabe-photo-st
| 2016-12-05 18:17
| 鬼平犯科帳の世界